4 وصفات حلويات بالفراولة
✅ ستجد في هذا المقال ما يلي:
الفراولة من الفواكه الشهيرة التي تتميز بنكهتها الشهية ولونها المميز الذي يضيف شكلا جميلا لجميع الوصفات التي تدخل فيها ، وهناك وصفات حلويات بالفراولة متعددة ولذيذة سنتعرف عليها في هذه المقالة .
طريق عمل حلويات بالفراولة
إستمتعي بعمل حلويات بالفراولة , حيث أن الفراولة من ألذ الفواكه ، وغنية بالفيتامينات المفيدة للبشرة , وأثبت الباحثون أن الفراولة تحتل المركز 27 من أفضل الأغذية احتواء على مضادات الأكسدة ، لذا نقد لكى بعض حلويات بالفراولة يمكن تطبيقها بسهولة ومحببة لدى الكثير .
كيك الفراولة

المقادير :
- 6 معالق زبدة كبيرة .
- ½ 1 كوب دقيق .
- 1 بيضة .
- 1 كوب سكر .
- ½ كوب حليب .
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
- ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
- ½ ملعقة صغيرة ملح .
- ½ كوب حليب .
- 2 كوب قطع فراولة أنصاف .
- مربي فراولة للتزيين .
طريقة التحضير :
- ادهني قالب الكيك بقليل من الزبدة .
- ضيفي السكر إلى الزبدة واخلطيه جيدا باستخدام المضرب الكهربي حتى يصبح المزيج هشا .
- خففي سرعة المضرب الكهربي وضيفي البيض والفانيلا استمري بالخلط باستخدام
- المضرب قليل , ثم ضيفي الحليب للخلط وقومي بخلطه جيدا .
- اخلطي البيكنج بودر والدقيق والملح معا , ثم اضفيهم على الخليط .
- رتبي قطع الفراولة الأنصاف في قالب الكيك المدهون بالزبدة , ثم أضيفي عليها خليط الكيك .
- ادخلي الكيك في الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج الكيك ويتحمر , يختبر بطريقة السكين .
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد , ثم اقلبيه في طبق الكيك ” يمكنك تزينه بمربى الفراولة ” وقدميه باردا .
تشيز كيك الفراولة

المكونات :
- 75 جرام من الزبدة .
- 125 جرام من البسكويت المطحون .
- 250 ملليلتراً من الكريمة السائلة .
- 300 جرام جبن كريمي .
- 60 جرام من السكر .
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- كوب ونصف من مربي الفراولة .
- 2 كوب فراولة طازجة .
طريقة التحضير :
- اخلطي الزبدة مع البسكوت المطحون , وضعي الخليط في صينية التشيز كيك ,
- واضغطي على الخليط جيدا بواسطة ملعقة لصنع القاعدة .
- قومي بتوزيع المربى فوق الخليط .
- اخلطي الجبن الكريمي مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس .
- ثم اخلطي الكريمة جيدا حتى يتضاعف حجمها .
- ثم ضيفي الكريمة مع الخليط من الجبنة الكريمي والسكر , واخلطيهم جيدا .
- صبي الخليط فوق طبقة المربى ووزعيه جيدا .
- ثم وزعي قطع الفراولة فوق وجه التشيز كيك , وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التحضير .
كيك الزبادي بالفراولة
المكونات :
- 5 معالق كبيرة من الزبدة .
- 1 كوب من السكر .
- ½ كوب من الدقيق .
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
- رشة ملح صغيرة .
- 1 بيضة .
- ½ كوب زبادى .
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
- فراولة مقطعة لقطع صغيرة .
طريقة التحضير :
- ادهني قالب صغير للكيك بقليل من الزبدة .
- ضيفي الزبدة إلى السكر واخلطيهم بالمضرب الكهربى جيدا , حتى يصبح الخليط هشا ولونه أبيض .
- اضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخلط , ثم ضيفي الزبادي وقومي بخلطهم حتى يمزج الخليط جيدا .
- قلبي قطع الفراولة مع السكر , ثم ضعيها على وجه الكيك في القالب .
- ادخليها للفرن حتى تستوي و تنضج , قومي بتقديمها باردة .
رولات فرنش توست بالنوتيلا والفراولة

المكونات :
- 6 شرائح توست أبيض .
- كوب فراولة مقطع مكعبات صغيرة .
- نصف كوب شوكولاتة النوتيلا .
- ربع كوب سكر بودر .
- ملعقة كبيرة زبدة .
- واحد بيضة .
- 2 ملعقة من اللبن كبيرة .
طريقة التحضير :
- اضربي البيض في طبق مع اللبن .
- ازيلي حواف التوست بالسكين , ومديه بواسطة المرق أو الشوبك.
- قومي بتوزيع النوتيلا على شرائح التوست , وزعي قطع الفراولة .
- لفى خبز التوست على شكل رول .
- سحني في مقلاة الزبدة على نار متوسطة .
- ضعي رول الخبز المحشي بالنوتيلا والفراولة في مزيج اللبن بالبيض .
- ثم ضعي رول الخبز في المقلاة , وحمريها حتى تصبح ذهبية اللون .
- ارفعي الرولات من المقلاة , وقومي بغمس الرول المقلية في السكر .
- تقدم ساخنة بعد غمسها بالسكر البودرة .