4 وصفات حلويات بالفراولة

الفراولة من الفواكه الشهيرة التي تتميز بنكهتها الشهية ولونها المميز الذي يضيف شكلا جميلا لجميع الوصفات التي تدخل فيها ، وهناك وصفات حلويات بالفراولة متعددة ولذيذة سنتعرف عليها في هذه المقالة .

طريق عمل حلويات بالفراولة


إستمتعي بعمل حلويات بالفراولة , حيث أن الفراولة من ألذ الفواكه ، وغنية بالفيتامينات المفيدة للبشرة , وأثبت الباحثون أن الفراولة تحتل المركز 27 من أفضل الأغذية احتواء على مضادات الأكسدة ، لذا نقد لكى بعض حلويات بالفراولة يمكن تطبيقها بسهولة ومحببة لدى الكثير .

كيك الفراولة


المقادير :

  • 6 معالق زبدة كبيرة .
  • ½ 1 كوب دقيق .
  • 1 بيضة .
  • 1 كوب سكر .
  • ½ كوب حليب .
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
  • ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
  • ½ ملعقة صغيرة ملح .
  • ½ كوب حليب .
  • 2 كوب قطع فراولة أنصاف .
  • مربي فراولة للتزيين .

طريقة التحضير :

  • ادهني قالب الكيك بقليل من الزبدة .
  • ضيفي السكر إلى الزبدة واخلطيه جيدا باستخدام المضرب الكهربي حتى يصبح المزيج هشا .
  • خففي سرعة المضرب الكهربي وضيفي البيض والفانيلا استمري بالخلط باستخدام
  • المضرب قليل , ثم ضيفي الحليب للخلط وقومي بخلطه جيدا .
  • اخلطي البيكنج بودر والدقيق والملح معا , ثم اضفيهم على الخليط .
  • رتبي قطع الفراولة الأنصاف في قالب الكيك المدهون بالزبدة , ثم أضيفي عليها خليط الكيك .
  • ادخلي الكيك في الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج الكيك ويتحمر , يختبر بطريقة السكين .
  • اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد , ثم اقلبيه في طبق الكيك ” يمكنك تزينه بمربى الفراولة ” وقدميه باردا .

تشيز كيك الفراولة


المكونات :

  • 75 جرام من الزبدة .
  • 125 جرام من البسكويت المطحون .
  • 250 ملليلتراً من الكريمة السائلة .
  • 300 جرام جبن كريمي .
  • 60 جرام من السكر .
  • ملعقة صغيرة فانيليا .
  • كوب ونصف من مربي الفراولة .
  • 2 كوب فراولة طازجة .
اقرأ ايضاً:

فوائد واضرار الملح

طريقة عمل كيكة الديستابسيتو

طريقة التحضير :

  • اخلطي الزبدة مع البسكوت المطحون , وضعي الخليط في صينية التشيز كيك ,
  • واضغطي على الخليط جيدا بواسطة ملعقة لصنع القاعدة .
  • قومي بتوزيع المربى فوق الخليط .
  • اخلطي الجبن الكريمي مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس .
  • ثم اخلطي الكريمة جيدا حتى يتضاعف حجمها .
  • ثم ضيفي الكريمة مع الخليط من الجبنة الكريمي والسكر , واخلطيهم جيدا .
  • صبي الخليط فوق طبقة المربى ووزعيه جيدا .
  • ثم وزعي قطع الفراولة فوق وجه التشيز كيك , وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التحضير .

كيك الزبادي بالفراولة

المكونات :

  • 5 معالق كبيرة من الزبدة .
  • 1 كوب من السكر .
  • ½ كوب من الدقيق .
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
  • رشة ملح صغيرة .
  • 1 بيضة .
  • ½ كوب زبادى .
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
  • فراولة مقطعة لقطع صغيرة .

طريقة التحضير :

  • ادهني قالب صغير للكيك بقليل من الزبدة .
  • ضيفي الزبدة إلى السكر واخلطيهم بالمضرب الكهربى جيدا , حتى يصبح الخليط هشا ولونه أبيض .
  • اضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخلط , ثم ضيفي الزبادي وقومي بخلطهم حتى يمزج الخليط جيدا .
  • قلبي قطع الفراولة مع السكر , ثم ضعيها على وجه الكيك في القالب .
  • ادخليها للفرن حتى تستوي و تنضج , قومي بتقديمها باردة .

رولات فرنش توست بالنوتيلا والفراولة


المكونات :

  • 6 شرائح توست أبيض .
  • كوب فراولة مقطع مكعبات صغيرة .
  • نصف كوب شوكولاتة النوتيلا .
  • ربع كوب سكر بودر .
  • ملعقة كبيرة زبدة .
  • واحد بيضة .
  • 2 ملعقة من اللبن كبيرة .

طريقة التحضير :

  • اضربي البيض في طبق مع اللبن .
  • ازيلي حواف التوست بالسكين , ومديه بواسطة المرق أو الشوبك.
  • قومي بتوزيع النوتيلا على شرائح التوست , وزعي قطع الفراولة .
  • لفى خبز التوست على شكل رول .
  • سحني في مقلاة الزبدة على نار متوسطة .
  • ضعي رول الخبز المحشي بالنوتيلا والفراولة في مزيج اللبن بالبيض .
  • ثم ضعي رول الخبز في المقلاة , وحمريها حتى تصبح ذهبية اللون .
  • ارفعي الرولات من المقلاة , وقومي بغمس الرول المقلية في السكر .
  • تقدم ساخنة بعد غمسها بالسكر البودرة .
قد يعجبك ايضا
التعليقات
جاري التحميل ...