وجبات التوفير في رمضان 2018 للسحور
✅ ستجد في هذا المقال ما يلي
يحتاج البعض للبحث عن وجبات التوفير في رمضان 2018 للسحور حيث يمكن تقديم وجبات خفيفة وسريعة ولذلك نقدم وصفات سحور سهلة في شهر رمضان تعد في وقت قصير ويعطي الجسم الإحساس بالشبع والخفة ويصمد مدة أطول في المعدة حتى يساعد الإنسان على الصيام.
وجبات التوفير: سلطة الزبادي بالخيار :-
يعد الزبادي من الأكلات المهضمة المميزة في المطبخ ولذلك فهو يعتبر من أساسي الوجبات التي لا يخلو منها مائدة السحور الرمضانية وذلك لأنه يحتوي على عنصر الكالسيوم.
وفي نفس الوقت يساعد على هضم الطعام وخفيف على المعدة ويساعد الإنسان على التخلص من الشعور بالعطش ويحافظ على نسبة الماء داخل الجسم، ويعد من وصفات سحور سهلة.
المكونات :-
- 2 ثمرة كبيرة من الخيار
- 2 كوب من الزبادي قليل الدسم أو خالي الدسم حسب الرغبة
- فص ثوم واحد فقط
- ملعقة صغيرة من النعناع
- ملعقة مل صغيرة
الخطوات :-
- قومي يغسل الخيار بشكل جيد ثم القيام بتقطيعه إلى قطع صغيرة جدًا ثم يتم وضع الملح على الخيار ويترك على الخيار حتى تصفى الماء الذي بداخله
- يصفى الماء السائل الموجود في الزبادي ونضع الزبادي على الخيار ويتم تقليبهم بشكل جيد جدًا وبذلك تكون سلطة الزبادي جاهزة للتقديم
- تزين سلطة الزبادي بأوراق النعناع لتعطي لها مذاق وشكل مميز
وجبات التوفير في رمضان: الكوسا المحشية بالجبنة :-
الكوسا تعد من الخضروات المحتوية على نسبة كبيرة من العناصر ولها أهمية كبيرة في الحفاظ على نسبة المياه في الجسم لذلك فهي مناسبة جدًا في سحور صحي وأمن.
كما يجب تواجدها باستمرار في المطبخ وهي من وجبات التوفير في رمضان من أجل تقديم سحور سهل في إعداده.
المكونات :-
- بعض الثمرات من الكوسا الصغيرة
- 12 اوقية من الجبن الكريمي المخفوق
- ملعقة زبدة كبيرة
- مايونيز
- فلفل وكاري وبعض الأعشاب
- ثوم مفروم
الخطوات :-
- نقوم بغلي ماء نظيف في إناء
- تقسيم كل قطع كوسا إلى نصفين ثم نضعها في الماء المغلي ويضاف إليها الملح وتترك لمدة عشر دقائق في الماء حتى يتم طهيها وتصفى من الماء على مناشف ورقية
- قومي بإخراج الكوسا باستخدام الشوكة
- اخلطي الجبن الكريمي والزبدة معًا بشكل جيد ثم أحشي الكوسة بهذا الخليط
- وبهذا تكون الكوسا المحشية جبنة جاهزة للأكل ويمكن تقديمها مع بعض الأعشاب ومسحوق الكاري للتزين.
