خميرة البيرة

تعتبر خميرة البيرة من الاكتشافات الغذائية المهمّة لاحتوائها على عدد هائل من العناصر الغذائية
كالفيتامينات والبروتينات والفسفور التي تعمل على بناء الأنسجة،
ومقاومة الأمراض والفيروسات، زيادة الجهاز المناعي للجسم، ولها دور أيضاً في تخفيف آلام التهاب الأعصاب، وتخفيض نسبة الكولسترول في الدم،
وهي مفيدة لمنح الجسم الطاقة اللازمة، وتعتبر منشطاً جيداً للدورة الدموية،
وتعتبر علاجاً فاعلاً لحب الشباب وحساسية الجلد، وتأخير ظهور الشيب،
وتستخدم كمكمل غذائي لدى الأشخاص الذين يعانون من النحافة ويريدون زيادة وزن أجسادهم.
سمّيت بهذا الاسم نظراً لاعتبارها عنصراً أساسياً في صناعة الخمر، ويطلق عليها خميرة الخباز، وتباع بالصيدليات على شكل أقراص،
أو على شكل مسحوق، وهي رخيصة الثمن لمن يريد أن يحصل على جسماً سميناً،
لكن عليك العلم أنّ خميرة البيرة لن تكفي وحدها لحصولك على جسم ممتليء،
لذلك عليك اتّباع برنامج غذائي خاص لزيادة الوزن.
وخميرة البيرة تختلف إلى حد ما عن الخميرة العاديّة المستخدمة في صناعة العجين والخبز وبعض الحلويات والكعك،
ويمكن أن تجدها على شكل مسحوق أو على شكل كبسولات دوائيّة تباع في الصيدليات.
وقد حظيت هذه الحبوب مؤخّراً باهتمام واسع من قبل الناس؛ نظراً لفوائدها في الوصول للوزن المثالي،
إضافة إلى ما تتركه من نتائج مذهلة على البشرة والشعر والجهاز العصبي،
وهي لا تحتوي بتاتاً على أيّ نوعٍ من الكحول كما يعتقد البعض، وإنّما يمكن استخدامها كمكمّل غذائي لتقوية البدن.
 

استعمال خميرة البيرة في زيادة الوزن

هناك العديد من الوصفات التي تستخدم لزيادة الوزن وفتح الشهية، ومن هذه الوصفات استعمال خميرة البيرة
فعند تناولك لها ستتمكّني من زيادة وزنك بالإضافة إلى تمتّعك بشعر صحي أكثر وبشرة نضرة،
وتعمل هذه الحبوب على مقاومة آثار الشيخوخة كظهور الشعر الأبيض والتجاعيد،
الإرشادات التي يجب اتّباعها لاستعمال خميرة البيرة لزيادة الوزن الجسم ومنها:
* تناول ثلاث حبات من خميرة البيرة يومياً بعد كل وجبة.
*استخدمي الخميرة المطحونة لزيادة الوزن حيث يفضل تناول خمس ملاعق بعد الوجبات.
*ضعي الخميرة الفورية على كوب من اللبن والعسل وتناوليه مرة في الصباح ومرة قبل النوم.
*لتسمين الخدود استخدمي الخميرة مع خلطها بالزبادي وادهني بها الخدود والأماكن التي تريدين تسمينها.
*يمكنك القيام بخلط خميرة البيرة مع المكسرات لكي تزيد من السعرات الحرارية اليومية.
*تناولي خميرة البيرة بمقدار ملعقة أو ملعقتين يومياً.
*عليك استشارة الطبيب قبل استخدامها فهي لا تصلح للجميع وخاصةً للحامل والمرضعة.
*لا يجوز الأشخاص الذين يعانون من الالتهابات لجلدية باستخدامها كي لا تزيد من المشكلة لديهم.
:الأشخاص المصابون بمرض كرون عليهم عدم استخدام خميرة البيرة لأنّها ستجعلهم يشعرون بحالة أسوأ.

أضرار خميرة البيرة

تعتبر خميرة البيرة مفيدة بطبيعتها لكنّ الإفراط في تناولها يؤدّي إلى نتائج عكسية لها آثار سلبية على صحتنا ومنها:
*احتمالية الاصابة بمرض الكساح.
*حدوث بعض الغازات والانتفاخات.
*انخفاض مستوى السكر في الدم.

بدائل خميرة البيرة

والكثير يعاني من النحافة ويريد زيادة وزنة، ويعاني من بعض الأمراض التي تمنعه من استعمال خميرة البيرة لزيادة الوزن
إليك الحل عن طريق تناول بعض الأطعمة ومنها:
*الخضروات والفواكه.
*تناول الزيوت الطبيعية كزيت الزيتون.
*المكسّرات المحمّصة.
*اللحوم الحمراء على اعتبارها أهمّ مصدر من مصادر البروتين.
*البيض.
*بذرة الكتان.