طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة بالمكسرات

تعد الشيكولاته مصدر للسعادة لدي الكثيرين والخيار الأول لدي محبين وعشاق الشيكولاته بوجه عام، كما تبحث ربات البيوت عبر مواقع الإنترنت عن الطرق والوصفات التي يدخل ضمن تكوينها الشيكولاته لتكون مصدر للسعادة لأسرتها، ولذا نقدم لكم اليوم كيكة الشوكولاتة الباردة بالمكسرات والتي يمكن صنعها في المنزل وعلى البارد بكل سهولة.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة بالمكسرات:

  • بيضتان.
  • عدد 6 ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • عدد 10 ملاعق من السكر الابيض اللون.
  • عدد 1 معلقة كبيرة من الكاكاو البودر الخام.
  • عدد 1 كيس من البسكويت المجروش.
  • كوب صغير من اى مكسرات أخرى.

طريقة إعداد كيكة الشوكولاتة الباردة:

  • لعمل كيكة الشوكولاتة الباردة بالمكسرات، نقوم في البداية بإذابة الزبدة في حمام مائي.
  • ثم نضيف كلاً من البيض و الزبدة و السكر في إناء واحد مع التحريك المستمر لهم حتى تمام الذوبان، حيث يستمر التقليب لمدة تتراوح من 2-3 دقائق، أو حتى الحصول على القوام والسمك المطلوب.
  •  تستغرق عملية طهي كيكة الشوكولاتة الباردة بالمكسرات لمدة لا تقل عن 10 إلى 15 دقيقة.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة البسكويت المكسور والمكسرات و مزج العناصر جيدا.
  •  و يوضع الخليط فى قالب مستطيل صغير من القصدير يوضع فى المبرد لمدة 4 ساعات متواصلة و تقطع وتقدم.
مقالات ذات صلة

كيكة شوكولاتة سهلة جدا:

المكونات:

  •  2 بيضة.
  • عدد 4 ملاعق من الكاكاو الخام.
  • 350 مل من كريمة الخفق.
  •  عدد 3 ملاعق من الفستق واللوز المجروش.
  •  فنجان من رقائق الشوكولاته.
  •  عدد 6 ملاعق من السكر البودرة.
  •  معلقة صغيرة فانيليا.

التحضير:

فى وعاء عميق يتم خفق البيض جيدا ويتم اضافة السكر والكريمه وبودرة الكاكاو والمكسرات المجروشة، وعند امتزاج المكونات جيدا يتم وضع الخليط فى حمام مائى على النار وتقلب لمدة لا تقل عن 2-3 دقائق، يتم اضافة البسكويت المجروش الى مزيج البيض و يترك جانبا ليبرد ثم إضافة رقائق الشوكولاته، نقوم بوضع الخليط على ورق الزبدة و لفها، توضع لمدة لا تقل عن 6 ساعات فى المبرد و تقدم.

ولمعرفة أسهل الوصفات اللذيذة زوروا قسم المطبخ في موقعنا كل يوم.

قد يعجبك ايضا
التعليقات
جاري التحميل ...