طريقة عمل ستيك مع صوص الثوم والزبدة


هناك طرق متعددة يمكن من خلالها تحضير ستيك اللحم الشهي الذي يتميز بمذاقه المميز ، و من بين هذه الطرق المختلفة نقدم لكي طريقة عمل ستيك مع صوص الثوم والزبدة في خطوات سهلة و سريعة للغاية .

ستيك مع صوص الثوم والزبدة

ستيك مع صوص الثوم

الستيك من أشهي وأسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة , فهي لا تأخذ وقت طويلا , ويمكن تحضيرها على الشواية أو في مقلاه .

المكونات :

4 شرائح لحم ستيك .
نصف كوب من الزبدة .
2 فص ثوم مفروم .
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم .
بقدونس مفروم .
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
رشة فلفل اسود و ملح .

طريقة التحضير :

اخلطي الزبدة مع ملح و فلفل وثوم مفروم و ثوم البودرة و البقدونس في الكبة , حتى يمتزج الخليط تماما .
قومي بتتبيل اللحم بالملح والفلفل جيدا من الناحيتين, ثم يسوى على الشواية مع رشة زيت من الناحيتين , أو يمكن وضعه في مقلاة بها قليل من الزبدة , حتى ينضج ونحصل على التسوية المطلوبة .
قومي برفع اللحم وهو ساخن , و وضع عية مزيج الزبد والبقدونس والثوم .

اقرأ ايضاً:

فوائد واضرار الملح

طريقة عمل كيكة الديستابسيتو

وعند الانتهاء تترك شريحة الستيك لمدة عشر دقائق لترتاح , ثم تقدم للأكل .

يمكن التقديم مع طبق لحم الستيك صوص مثل صوص الثوم والزبدة أو طبق بطاطس مهروسة , أو حسب رغبة الأشخاص .

طريقة عمل صوص الزبدة والثوم

يمكنك الأستمتاع بوصة الستيك مع صوص الزبدة و الثوم الفاتح للشهية , بخطوات سهلة و سريعة للغاية ، سوف نقدم هذه الوصفة لصوص الزبدة و الثوم من وصفات المطبخ الأمريكي الشهير .

مقادير صوص الزبد والثوم :

⅔ كوب من الزبدة .
ملعقة كبيرة طحين .
كوب ونصف حليب .
2 فص من الثوم المهروس .
ملح و فلفل أسود .
ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف .
2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف .

طريقة عمل صوص الزبد والثوم :

ضعي الزبدة على نار هادئة حتى تذوب .
ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى الحصول على التسوية المطلوب .
أضيفي الطحين وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي .
ثم قومي بإضافة الملح والفلفل حتى الحصول على قوام مناسب .
ثم أضيفي الزعتر والريحان وقلبيه لمدة دقيقة .
ارفعيه من النار و يقدم ساخنا .

 

قد يعجبك ايضا
التعليقات
جاري التحميل ...