طريقة عمل الزلابية للأطفال الصغار
✅ ستجد في هذا المقال ما يلي
تعد الزلابية من الحلويات الشعبية التي يفضل تناولها العديد من الافراد كبارًا وصغارًا، فهي تمتاز بسهولة تحضيرها كما إنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال أفضل طريقة عمل الزلابية للأطفال الصغار.
ما هي أفضل طريقة عمل الزلابية للأطفال الصغار؟
الطريقة الاولى
وصفات أخرى:
طريقة عمل الوافل بكريمة الموز.
طريقة عمل الحلويات مع القهوة.
المكونات:
- كوب واحد من الدقيق المنخول.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر .
- ملعقة صغيرة من الملح .
- خمس أكواب من زيت النباتي .
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
- كوب واحد من الشربات .
طريقة التحضير:
- توضع الخميرة الفورية في وعاء ثم يضاف اليها السكر وربع كوب من الماء ويقلبون جيدًا .
- إضيفي الدقيق على الخليط السابق والملح والباقي من الماء ويخلطون جيدًا حتى تتشكل العجينة .
- تترك العجينة حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعتين .
- قومي بوضع مقلاة على النار ثم وضع الزيت النباتي ويترك حتى يسخن جيدًا .
- ضعي العجينة في كيس الحلويات ثم نقوم بتشكيل الزلابية بطريقة مباشرة في الزيت .
- تترك الزلابية في الزيت لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى يتغير لونها .
- توضع اقراص الزلابية بعد نضجها فوق الشربات لمدة دقيقتان مع التقليب ثم تصفى جيدًا .
الطريقة الثانية
المكونات :
- كوبان من الدقيق المنخول .
- نصف كوب من الماء .
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
- ثلاث ملاعق من السكر .
- ملعقة كبيرة من البيكنج بورد .
- كمية مناسبة من زيت القلي .
- إضيفي السكر والخميرة في وعاء ثم يضاف اليهم القليل من الماء ويقلبون جيدًا .
- ضعي الدقيق ثم نحدث به فجوة في الوسط ثم يضاف اليه الخميرة والسكر والبيكنج باودر ثم تضاف الماء ويخلطون بطريقة جيدة حتى
- تمزج المكونات .
- ندهن وجه العجينة بالقليل من الزيت ثم توضع في وعاء وتترك في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتخمر .
- قومي بوضع مقلاة على النار ثم يوضع بها القليل من الزيت ويترك حتى يسخن .
- قومي بتشكيل العجينة إلى قطع دائرية الشكل ثم توضع في الزيت وتقلب حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي .
الطريقة الثالثة
المكونات:
- كوبان ونصف من الدقيق المنخول.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب واحد من الزيت النباتي للقلي.
طريقة التحضير:
- توضع جميع المكونات السابقة في وعاء ما عدا الدقيق ويترك هذا الخليط على النار حتى تمتزج المكونات ثم يضاف الدقيق ويقلبون جيدًا ثم تترك العجينة جانبًا حتى تبرد، وتعد هذه الطريقة طريقة عمل الزلابية في المنزل.
- قومي بوضع العجينة في كيس حلواني والقيام بتشكيلها على هيئة قطع ثم توضع مقلاة على النار ويضاف اليها زيت النباتي.
- قومي بوضع قطع الزلابية إلى المقلاة وتقلب جيدًا حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
- قومي بإخراج الزلابية من النار ثم تصفى وترش بالسكر.
الطريقة الرابعة
المكونات:
- كوبان ونصف من الدقيق المنخول.
- ربع لتر من الماء.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان من الزيت.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من زيت القلي.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- تجمع المكونات السائلة وتخلط جيدًا ويترك هذا الخليط على النار
- قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب ثم يرفع من النار ويترك جانبًا حتى يبرد .
- توضع العجينة في كيس حلواني ثم تشكل على هيئة قطع ثم توضع مقلاة على النار ويضاف إليها كمية مناسبة من الزيت ثم توضع قطع الزلابية.
- قومي بإخراج الزلابية من النار ثم تترك جانبًا حتى تصفى ثم ترش بالسكر.
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا، جربوا الوصفات ونحن في أنتظار تعليقاتكم.
