طريقة حفظ الخوخ لشهر رمضان

نقدم لكم اليوم طريقة حفظ الخوخ لـ شهر رمضان حيث يبحث الكثير حاليا عن طريقة حفظ الخوخ لرمضان والتي تعد من الأمور التي يجب أن تعرفها كل سيدة لأن الخوخ يستخدم في الخشاف وفي العصائر وفي تزين الحلويات وغيرها من الاستخدامات لذلك سوف نقدم لك أسهل طريقة حفظ الخوخ في رمضان.

ما هي فوائد الخوخ ؟:-

ما هي فوائد الخوخ
ما هي فوائد الخوخ
  • الخوخ من الفواكه التي تحتوي على مضادات للأكسدة والتي تعمل على تقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان وبذلك يحمي الجسم من العديد من الأمراض
  • يحتوي الخوخ على نسبة ألياف عالية ولذلك فهو مفيد للجهاز الهضمي ويعمل على منع حدوث الإمساك
  • يحتوي الخوخ على العديد من العناصر الغذائية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم
  • الخوخ يعمل على تنظيم نسبة الجلوكوز في الدم لذلك فهو مفيد لمرضى السكر
  • يحتوي الخوخ على العديد من العناصر التي تعمل على حماية الدماغ والجهاز العصبي
  • الخوخ من الفواكه التي تعمل على إنقاص الوزن لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء ويؤدي إلى الشعور بالشبع بسبب احتوائه نسبة ألياف عالية
  • الخوخ مفيد أيضًا للبشرة فهو يعمل على ترطيبها والحفاظ عليها من الجفاف في صيف شهر رمضان .

طريقة حفظ الخوخ لشهر رمضان :-

اقرأ ايضاً:
طريقة حفظ الخوخ لشهر رمضان
طريقة حفظ الخوخ لشهر رمضان

الطريقة الأولى لحفظ الخوخ :-

  • يغسل الخوخ جيدًا بالماء ثم توضع في ماء ساخن لمدة ثواني
  • يخرج الخوخ من الماء الساخن ويوضع في النار البارد لمدة ثواني وبذلك يسهل أن نقشره بسهولة
  • بعد إزالة القشرة يتم تقطيع الخوخ ووضع السكر والليمون عليه
  • وضع الخوخ المقطع في أكياس في الفريزر لحين الاستخدام.

الطريقة الثانية لحفظ الخوخ :-

  • يمكن من خلال المطبخ عمل حفظ الخوخ نحضر حبات الخوخ الجيدة الخالية من العيوب ثم نقوم بغسلها جيدًا
  • نحضر صينية ونضع شرائح الخوخ المقطعة فيها بحيث تكون مرصوصة ثم نغطيها بواسطة كيس بلاستيك
  • نترك الصينية في الفريزر حتى يتجمد الخوخ ونأخذ شرائح الخوخ المتجمدة فوق بعضها في أكياس بلاستيك حتى لا تأخذ حيز في الفريزر.

الطريقة الثالثة لحفظ الخوخ :-

  • اغسلي الخوخ بشكل جيد بعد اختيار الحبات المتماسكة منه
  • نقوم بتغليف كل حبة خوخ على حدى في ورق جرائد بحيث تغلف كل حبة بطبقتين من ورق الجرائد على الأقل
  • نقوم برص حبات الخوخ في الفريزر لمدة يوم
  • وبذلك يتجمد الخوخ فنزيل ورق الجرائد ونضعه في أكياس للتجميد
  • وعند الحاجة إلى تناول الخوخ نخرج الخوخ من الفريزر وبذلك يكون جاهز للأكل في رمضان الكريم.
قد يعجبك ايضا
التعليقات
جاري التحميل ...