طريقة تفريز الليمون في شهر رمضان

الليمون لا غنى عنه في أي منزل، ولذا يبحث الكثيرين عن طريقة تفريز الليمون في شهر رمضان من الأمور السهلة والضرورية لأن الليمون قد لا يتواجد في بعض الأوقات ولكن المطبخ لا يمكن أن يستغنى عن الليمون وخاصة في شهر رمضان.

طريقة تفريز الليمون في شهر رمضان :-

طريقة تفريز الليمون في شهر رمضان
طريقة تفريز الليمون في شهر رمضان
  • يمكن الآن في المطبخ المنزلي عمل تفريز الليمون حيث يجب غسل الليمون جيدًا والتخلص من أي أتربة عالقة به ثم القيام بتجفيفه بفوطة قطنية
  • يمكن عصر الليمون عن طريق العصارة الكهربائية أو العصارة اليدوية عن طريق شق الليمون إلى قسمين والقيام بعصره
  • قومي بتصفية الليمون بشكل جيد باستخدام المصفاة لتصفيته من القشر ومن البذور
  • جهزي زجاجات فارغة وقومي بغسلها بشكل جيد وتعقيمها بالماء المغلي حتى تضعي الليمون المصفى بداخلها
  • يجب أن تكون زجاجات مصنوعة من الزجاج لأن الزجاجات البلاستيكية تفسد بسرعة
  • يجب عدم ملء الزجاجة حتى تعطي فرصة لعصير الليمون بالتمدد
  • أغلقي الزجاجات بشكل جيد وضعيها في الفريزر حتى تتجمد
  • وعند الاستخدام يتم إخراج الزجاجة قبل الأكل بوقت كافي ورجها وأخذ الكمية المطلوبة منها وإعادتها مرة أخرى في الفريزر.

حفظ الليمون في قوالب الثلج لشهر رمضان :-

اقرأ ايضاً:

عزومات رمضان سمان محشي

عزومات رمضان بط محشي فريك

حفظ الليمون في قوالب الثلج لشهر رمضان
حفظ الليمون في قوالب الثلج لشهر رمضان
  • هذه الطريقة تعتمد على وضع عصير الليمون في قوالب الثلج التي توضع في الفريزر
  • عند الاستخدام يتم استخدام قالب أو قالبين بحسب حجم الطلب
  • يتم إدخال باقي قوالب الثلج بعد إنهاء الاستخدام
  • وهذه الطريقة مفضلة لمن يريد عمل عصير ليمون سريع وجاهز في رمضان.

حفظ الليمون في أكياس لشهر رمضان :-

  • جاء في طريقة تفريز الليمون في شهر رمضان أنه يتم وضع الليمون في أكياس صغيرة بلاستيكية معدة خصيصًا لتخزين الليمون
  • هذه الأكياس مقسمة إلى حجرات بحيث تملأ كل حجرة بعصير الليمون ويتم قطع الجزء من الكيس أو الحجرة المكونة من الليمون فقد عند الاستخدام ووضع باقي الأكياس في الفريزر.

نصائح يجب اتباعها عند عمل طريقة تفريز الليمون :-

  • يجب أن تختاري الليمون الأصفر عند حفظه وليس الليمون الأخضر لأن عصير الليمون الأخضر يتغير طعمه بعد فترة وقد يكون غير صحي
  • يمكن الاستفادة من بشر الليمون عن طريق بشر الليمون قبل عصره للاستفادة به في وضعه في السلطات وبعض الحلويات

وبذلك نكون قدمنا لك أكثر من طريقة تفريز الليمون لشهر رمضان وباقي أيام العام اختاري منها ما يناسبك.

قد يعجبك ايضا
التعليقات
جاري التحميل ...