اروع طريقة عمل الارز باللبن في البيت طريقة خطيرة جدا والطعم زي بتاع المالكي بالظبط


أروع طريقة عمل الارز باللبن في البيت طريقة خطيرة جدا والطعم زي بتاع المالكي بالظبط .

لو جربتي كتير تعملي الرز باللبن ومكنش بيظبط وطعمه كان بيبقي متغير عن اللي انتي متعوده عليه من المالكي او من المحلات التانية يبقى اكيد مش عارفة الطريقة كويس والنهارده ريحناكي من دا كله وجبنالك الطريقة من المالكي نفسه وطبعا كلنا عارفين ان الرز باللبن من أشهر أطباق الحلويات فى مصر وتقدمه الأسر المصرية بأكثر من طريقة وإضافات مختلفة والكل بيحبه كبير او صغير .

مكونات الارز باللبن

اقرأ ايضاً:

كيلو لبن حسب الرغبه فب بعض الناس بتستخدم اللبن البقري وفي بعض الناس بتستخدم اللبن الجاموسي بي يفضل لو لبن جاموسي أو اي لبن يكون متوفر عندك .
نصف كوب أرز مصري منقوع
سكر حسب الرغبه
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
مكسرات للتزين

طريقة عمل الارز باللبن بالخطوات والصور

الخطوة الاولي : هي ان نقوم بغسل الارز جيدا و ليس مرة واحدة بل عدة مرات للتأكد من نظافته وان ليس به أية شوائب ثم نقوم بنقع الارز بعد غسله وذلك لمدة حوالي نصف ساعة .

الخطوة الأولى : نقع الرز - طريقة عمل الارز باللبن

الخطوة الثانية : وهي ان نقوم بغلي اللبن البقري او الجاموسي ام اذا كنتي عزيزتي استخدمي حليب مبستر فيكفي ان تقومي بتسخينه فقط دون ان يصل الى مرحلة الغليان .

الخطوة الثانية: غلي اللبن - طريقة عمل الارز باللبن

الخطوة الثالثة : ضعي الأرز في (حله) علي النار مع كوب من الماء واتركيه يغلي الي ان يقوم الارز بشرب الماء قومي بعد ذلك باضافة اللبن المغلي مع الاستمرار فى التقليب وطبعا لازم متابعه للأرز وهو على النار طبعا علشان اللبن ميفورش وكمان عدم التصاق الارز مع الاستمرار بالتقليب .

طريقة عمل الارز باللبن

الخطوة الاخيرة : هتلاحظي ان اللبن بدا فى التكاثف من نشاء الارز فى الوقت ده نضيف السكر والقشطه والفانيليا نستمر بالتقليب الا ان يصبح الخليط متماسك نقوم بعد ذلك نسكب الارز فى الاطباق المناسبه ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين ثم نضيف اليه المكسرات حسب رغبتنا ويقدم وبالهنا والشفا .

قد يعجبك ايضا
التعليقات
جاري التحميل ...