أحدث المواضيع

طرق طهي الدجاج الشهي داخل الفرن بكل سهولة ويسر

طرق طهي الدجاج الشهي داخل الفرن بكل سهولة ويسر، فهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها طهي الدجاج المشوي داخل الفرن، وهناك العديد من السيدات تتخوف من دخول الدجاج إلى الفرن قبل أن يتم نضجه على النار كخطوة تمهيدية قبل أن يتم إدخاله إلى الفرن، ولكن اليوم نقدم طريقة سهلة لطهي الدجاج الشهي داخل الفرن ليصل إلى تمام النضج.

المكونات

دجاجة مقطعة

ليمونة

ملعقة كبيرة من البهارات الخاصة بالدجاج المشوي.

ثلاث جزرات

عدد اثنين ملعقة من زيت الذرة.

ثلاثة حبات طماطم.

حبتان من البطاطس.

بعض من فصوص الثوم.

فلفل أخضر أو فلفل أحمر حسب الرغبة.

ملح وبهار الفلفل الأسود.

بعض من حبات البصل.

طريقة الدجاج الشهي بالفرن

في البداية يتم تقطع البصل مع تقطيع فصوص الثوم، ويتم وضع كمية قليلة من الزيت داخل الصينية، ليتم وضع البصل وكذلك الثوم بها، وبعد أن يتم غسل الدجاج المقطع جيداً باستخدام الماء والخل يتم وضع الدجاجة في الصينية بشكل جيد، ويتم تقطيع الفلفل الأخضر، إلى جانب تقطيع البطاطس وكذلك الطماطم والجزر إلى قطع صغيرة ويتم وضع جميع الخضروات جزء أسفل الدجاجة وجزء فوق الدجاج، ويتم بعدها رش الملح والفلفل إلى جانب بهارات الدجاج إلى الدجاج والخضار، ويتم عصر الليمون ويقلب الجميع.

ويتم وضع الصينية التي تحتوي على الدجاجة المقطعة إلى جانب الخضار المقطع إلى فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية ويتم ترك الدجاجة داخل الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة، إلى أن يتم تحمير الدجاجة من أعلى، ويتم وضع الدجاجة في طبق التقديم ليتم تقديمها إلى جانب طبق أرز وسلطة.

وهناك العديد من الطرق التي تضمن الحصول على دجاج مشوي ذو مذاق شهي جداَّ منها وضع الدجاج بالكامل مع الخضار مثل الوصفة السابقة ويتم وضعهم جميعا داخل كيس مخصص من الأكياس الحرارية، وهي تعد من الطرق الجديدة جداَّ في الطهي والتي تتميز بمذاق جيد إلى جانب الطهو الدجاج بطريقة مضمونة، ومن أجل الحصول على مذاق أقوي للدجاج المشوي لابد من نقع الدجاج مسبقاً في ماء البصل ويفصل مسبقاً قبل البدء في التسوية.

ولمعرفة كل ما هو جديد فى المطبخ يرجى زيارة موقعنا كل يوم.

مقالات ذات صله