أحدث المواضيع

تعرفي على طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية

الدجاج من الأكلات الشهية المحببة للملايين، فمن منا لا يحب الدجاج بجميع طرق عمله، فهو له أكثر من طريقة في الطهي كما أنه لذيذ وشهي، فيمكنك أن تقومي بسلقه أو تحميره أو تشويه أو تطبخ في الفرن وهكذا، ويمكنك أن تحضريه رحلات أو مصايف فهو سريع التحضير وأكله من الأكلات الذي لا أحد يستطيع الاستغناء عنها، لذلك اليوم سوف نوضح لكي طريقة جديدة لعمل أجنحة الدجاج المقلية وتمتعي أنتى وأطفالك بالطعم الرائع، كما أنه يمكنك أن تحضريه في العزومات بجانب الأصناف الأخري فمن ميزة الدجاج أنه يمكنك أن تحضريه بجانب أكثر من صنف فهو ملائم لجميع الأطعمة.

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية

ملح
2- فلفل أسود
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
3- 10 أجنحة من الدجاج
4- عدد 2 بيضة مخفوقتان وعليهم حبة من الملح وحبة من الفلفل الأسود
5- كوب من الطحين
6- كوب من البقسماط الناعم المطحون بشكل جيد
7- زيت نباتي غزير للقلي
الأن سوف نعرض عليكم طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية
1- عليكي بشق أجنحة الدجاج من الأطراف ثم أحتفظى بالعظام وجمعي اللحم كله بالأسفل
2- عندما تنتهي من الكمية المرجوة عليكي بتجميع كل من هذه الكمية وضعيها فى وعاء مناسب وتبليها بالكامل مع الملح والفلفل الأسود والبهارات المناسبة
3- عليكي بعد ذلك بوضع جميع الأجنحة في الدقيق
4- عليكي قبلها أن تكوني محضرة البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود وقليل من الخل معًا
5- عليكي بغمس أجنحة الدجاج بعد أن ما تخرجيها من التتبيلة في البيض المخفوق الذي ذكرناه أعلاه
6- بعد ان تخرجي الدجاج من البيض عليكي بغمسه في البقسماط المطحون الذي ذكرناه أعلاه أيضًا
7- عليكي بقلي أجنحة الدجاج في زيت القلي الغزير الذي قمتي بتحضيره
7- وأخيرًا بتصفية الدجاج من الزيت وتقديمه ساخن مع السلطات المحببة لكم وبالهنا والشفا.

ولمعرفة كل ما هو جديد فى المطبخ يرجى زيارة موقعنا كل يوم.

مقالات ذات صله