أحدث المواضيع

أسرع طرق عمل الفراخ المشوية زي المطاعم

هناك الكثير من طرق عمل الفراخ المشوية وسوف نعرض أجمل طرق فراخ مشوية زي المطاعم والفراخ المشوية في الفرن فى المنزل وبكل سهولة لكي تحقق كل ست بيت كل ماتتمناه وبأقل تكلفة ويكون شيئ مضمونة لكل ست بيت فرحي أولادك وأسرتك بجمل طبخك ومتخليش نفسهم فى اي شئ ولأن دائماً تبحث كل ست علي كيف يمكن أن تقوم بعمل الفراخ المشوية في المنزل دون حاجة إلى شراء كل شئ من المطاعم التي في ظل هذا الوقت تكون غالية الثمن ولكن تعرفي علي أجد طريقة فراخ مشوية في المنزل وبكل سهولة.

تتبيل الفراخ المشوية:

  • فراخة تكون وزنها يتراوح من كيلو إلى كيلو ونصف.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ملعقة كبيرة من الصلصة.
  • بهارات فراخ.
  • ملح وفلفل.
  • معلقة من الزبدة+ كوب من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة بابريكا.
  • ملعقة كبيرة كركم.

طريقة التحضير:

طريقة تحضير أجمد طريقة تحضير الفراخ المشوية في المنزل وبكل سهولة نقوم بغسل الفراخ جيداً ثم نحضر كيس ثلاجة كبير ونقوم بوضع توابل الفراخ والملح والفلفل والبصلة المفرومة و كوب الزبادي والبابريكا والكركم ونخلطهم جيداً ثم نضع الفرخة في الكيس ثم نقوم بوضع كل التوابل على الفراخ ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل لكي تمتص الفرخة كل التوابل وبعد ذلك نخرجها من الثلاجة بعد الوقت المحدد.

طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن:

ولعمل الفراخ المشوية في الفرن، نقوم بوضع طاسة كبيرة علي النار ونضع بها ملعقة الزبدة ونتركها تسخن ثم نقوم بتشويح الفرخة من ونعطيها صدمه لكي لا تأخذ وقت كبير عند التسوية ثم ننزل بها من على النار ونضعها في صينية كبيرة ونقوم بدهنها بالصلصة ونضعها في سيخ الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تكون جاهزة نقوم بوضع فحمة صغير على النار ونتركها قليليلاً ثم نضع عليها ملعقة صغير من السمنة ونضعها فوق الفراخ ونغلق عليها جيداً للحصول علي أجمد طعم فراخ مشوية وبأقل تكلفة.

طريقة عمل فراخ مشوية زى المطاعم:

يتسائل الكثيرين عن طريقة عمل فراخ مشوية زى المطاعم، ونقوم فيها بتتبيل الفراخ بداية اليوم في الصباح ونتركها في الثلاجة بالتتبيلة إلى الموعد التي تريدونه نقوم بإخراج الفراخ من الثلاجة ونحضر صينية نضع بها الفراخ ثم نضعها على نار هادئة ونصب عليها نصف كوب من الماء المغلي ونتركها حتى تدخل في التسوية وبعد ذلك ننزل بها من على النار وندهنها بالزبدة أو السمنة وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية للحصول على لون الشوي المناسب وتكون جاهزة للتقديم وبألف هنا.

ولمعرفة أسهل الوصفات اللذيذة زوروا قسم المطبخ في موقعنا كل يوم.

مقالات ذات صله